Niché à Saint-Andelain, au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé (Loire), le Domaine Didier Dagueneau est une légende vivante du vin blanc sec.
Fondé par Didier Dagueneau dans les années 1980, il a révolutionné la perception du Sauvignon Blanc en lui offrant une profondeur, une minéralité et une précision jamais vues auparavant — au point d’être considéré parmi les plus grands vins blancs du monde.
Didier Dagueneau a été l’un des pionniers à vinifier parcelles par parcelles, donnant naissance à des cuvées d’une pureté cristalline et d’une expression territoriale évidente.
Aujourd’hui, son fils Louis-Benjamin Dagueneau, accompagné de sa sœur Charlotte, perpétue cette quête d’excellence avec la même exigence, mettant en lumière la minéralité tranchante, la tension vibrante et la finesse aromatique qui font la renommée du domaine.
e domaine s’étend sur environ 12 hectares de Sauvignon Blanc plantés sur des sols argilo-silex riches en silex, parfaits pour extraire une minéralité intense et une fraîcheur saisissante. Les vignes sont travaillées avec un soin quasi artisanal, à très faibles rendements, avec des vendanges manuelles sélectives.
Les vins du domaine ne sont pas seulement puissants et précis : ils offrent une longévité exceptionnelle, capables de se révéler encore plus spectaculaires après plusieurs années en cave. Sur la scène internationale, Dagueneau est aujourd’hui synonyme de Sauvignon Blanc hautement qualitatif, recherché et souvent placé en allocation.
