Le domaine Montcalmès, situé à Aniane au cœur des Terrasses du Larzac, est l’un des emblèmes du Languedoc d’excellence.
Fondé par Frédéric Pourtalié, le domaine s’est imposé par une vision exigeante : révéler la grandeur des terroirs calcaires du Larzac à travers des vins profonds, précis et taillés pour le temps.
Les cuvées, majoritairement assemblées de Syrah, Grenache et Mourvèdre, se distinguent par leur équilibre remarquable, leur fraîcheur minérale et leur élégance presque “rhônienne”, loin des clichés sudistes trop solaires.
Des cuvées racées, taillées pour la garde, qui hissent le Languedoc parmi les plus grands terroirs français.
Viticulture respectueuse, rendements maîtrisés et élevages longs et soignés donnent naissance à des vins de caractère, à la fois puissants et racés, aujourd’hui recherchés par les amateurs et les grandes tables.
