Un domaine familial emblématique de l’appellation Saint‑Joseph, dirigé par les frères Jean et Pierre Gonon.
Le domaine est réputé pour ses vins rouges en 100 % Syrah et ses blancs rares à base de Marsanne et Roussanne, tous cultivés en agriculture biologique sur des coteaux granitiques pentus.
Il est composé de 10 hectares morcelés sur les communes historiques de Mauves, Tournon‑sur‑Rhône et Saint‑Jean‑de‑Muzols, dans des sols de granite, gneiss et argile qui donnent des vins d’une incroyable identité.
Les Saint‑Joseph rouges du domaine sont profonds, élégants et d’une typicité rare, avec des arômes de fruits noirs, épices, violette et notes minérales, soutenus par une belle structure tannique et une fraîcheur vibrante. Ils offrent un équilibre remarquable entre puissance et finesse, avec un long potentiel de garde.
Les vins blancs (Les Oliviers) sont rares et très recherchés, alliant pulpe, fraîcheur et aromatique complexe.
