C’est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Crozes-Hermitage : fondé en 1985 par Alain Graillot, un vigneron visionnaire qui a contribué à faire rayonner cette appellation sur la scène internationale.
Le domaine familial, aujourd’hui conduit par ses deux fils (Antoine et Maxime), compte environ 22 hectares de vignes cultivées principalement en Syrah rouge avec quelques hectares de Marsanne et Roussanne pour les blancs.
Les Syrah rouges de Graillot sont réputées pour leur pureté de fruit, leur fraîcheur, leurs tanins soyeux et leur équilibre remarquable — capables de séduire immédiatement mais aussi de vieillir avec élégance.
La cuvée La Guiraude, produite seulement les grandes années, incarne la quintessence du style du domaine, avec intensité aromatique et potentiel de garde affirmé.
